Lentilha

A lentilha é um alimento muito nutritivo e benéfico para saúde (resumo abaixo)

Preço de 400 gramas da lentilha varia entre 7,90 a 15,20 reais, segundo o valor pesquisado no App Preço da Hora em  02/01/2026, Salvador - Bahia.

Antes vendida em pacotes com 500 gramas, reduziu para 400 gramas, com preços ainda elevados. Deve-se ter muito cuidado com a prática da "reduflação", muito comum nos dias atuais.

Informações nutricionais indicadas na foto a seguir:

Segundo o site Tua Saúde,  a lentilha é uma leguminosa, rica em proteínas que promove vários benefícios a saúde, tais como: 

1. Favorecer o ganho de massa muscular

- Quando combinado com arroz ou macarrão.

2. Ajudar a diminuir o colesterol e manter a saúde do coração

- fonte de fibras solúveis e insolúveis, que reduzem a absorção de gorduras à nível intestinal, além de aumentarem a secreção de ácidos biliares, inibindo a produção de colesterol no fígado.

- os compostos bioativos presentes na lentilha também que inibem os níveis de angiotensina I, uma enzima que estimula a retenção de água no organismo, favorecendo o aumento da pressão arterial.

3. Promover o emagrecimento

- diminui a velocidade de digestão dos alimentos no estômago, prolongando a saciedade ao longo do dia e diminuindo a fome.
4. Prevenir a anemia

-  ótima quantidade de ferro e rica em ácido fólico.

5. Combater a prisão de ventre
- rica em fibra
6. Fortalecer o sistema imunológico
7. Aliviar os sintomas da TPM e menopausa

- Por conter lignanas e isoflavonas, que são compostos bioativos com propriedades semelhantes aos hormônios estrogênicos, a lentilha ajuda a regular os hormônios femininos, aliviando os sintomas da menopausa e da TPM, como ondas de calor e mudanças de humor.
8. Evitar a diabetes

- Rica em fibras que diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e evitando a resistência à insulina.

9. Prevenir a osteoporose

- Por conter isoflavonas, a lentilha favorece a produção de hormônios responsáveis pela absorção de cálcio nos ossos, diminuindo a perda óssea.

10. Ajudar a prevenir o câncer

- As lignanas, os polifenóis e as saponinas presentes na lentilha têm ação antioxidante e anti-inflamatória, combatendo os radicais livres e ajudando na prevenção do surgimento do câncer de próstata e de mama.